Vegis - Baklažanų curry


Baklažanų curry

Pasidalino: tomas 2011-12-26

Vegan: TAIP

Vertinimas: 4/5

Sudėtis:

1 baklažanas,
1 svogūnas,
2 česnako skiltelės,
1 pomidoras,
1 šaukštelis kario,
1 šaukštelis kmynų,
1/2 šaukštelio raudonų aštriųjų pipirų,
druskos,
alyvuogių aliejaus

Nuotrauka: Baklažanų curry

Gaminimas:

Supjaustyti kubeliais baklažaną ir pradėt kepti aliejuj. Pridėti plonai pjaustytą svogūną su kmynais. Po 5min pridėti kubeliais pjaustytą pomidorą, išspausti česnaką ir pridėti likusius prieskonius ir palikti pasitroškinti. Jei norima skystesnės konsistensijos, galima pabaigoje įmaišyti 1/2 stiklinės natūralaus jogurto.

Pasidalink su draugu!



Įvertink maistą!

1 balas 2 balai 3 balai 4 balai 5 balai


Komentarai:

Parašė patronas 2013-12-17 16:14:11

Eina na... Baklazanas 7lt kainuoja. Vietoj to sudejau ka turejau :D (2 bulves, po truputi morkos ir paprikos). Valgiau viska sudejes i lavasa. Visai skanu.

Parašė patronas 2014-02-02 17:05:29

Pagaliau nusipirkau baklažaną (nukainotą už 2.5Lt). Truputį padauginau kmynų ir neturėjau raudonųjų pipirų, valgiau su grikiais. Tai versija su bulvėm labiau patiko.

Parašė Aurora 2016-04-08 19:58:32

Kadangi gyvenu Stambule ir baklazanai cia pigus, tai puikiai ir skaniai viskas gavosi. Siulyciau vietoj pomidoro deti pomidoru tyre, tuomet patiekalas gaunasi suristas (jogurto nedeciau, nes tai gyvuninis produktas)



Pridėk komentarą!

Slapyvardis:
Komentaras: