Trinta kalafijorų sriuba

Pasidalino: tomas 2011-05-14

Vegan:

Vertinimas: 4.1/5

Sudėtis:

2 kalafijorai,
2 svogūnai,
2 morkos,
1 poras,
1 česnako skiltelė,
1 puodelis pieno,
3-4 puodeliai vandens,
žalumynų,
sviesto

Gaminimas:

Puode ištirpinti valgomajį šaukštą sviesto, sudėti pjaustytas morkas ir svogūnus, kiek vėliau porą ir troškinti ant silpnos ugnies apie 5 min.

Į ta puodą tada sudėti smulkiai pjaustytą kalafijorą, žalumynus ir užpildi sultiniu kad vos apsemtų. Užvirinti ir virti kol suminkštės kalafijorai. Sudėti smulkiai tarkuotą česnaką. Tada išjungti ugnį, viską sutrinti blenderiu, supilti pieną ir viską sumaišyti.