Daržovių sriuba

Pasidalino: tomas 2009-10-24

Vegan:

Vertinimas: 4.1/5

Sudėtis:

1/2 raudonosios paprikos,
1 pomidoras,
1/4 brokolio,
1 nedidelis svogūnas,
1 nedidelė morka,
80-100g makaronų (bet kokių),
1.5l daržovių sultinio,
aliejaus,
lauro lapas,
petražolės

Gaminimas:

Smulkiai supjaustytą morką įdėti į įkaitusią keptuvę su aliejum ir apkepti 5min. Tada sudėti supjaustytą svogūną ir viska kepti dar apie 5min.

Tuo tarpu į užvidusį sultinį supilti makaronus. Po 5min sudėti supjaustytą brokolį, už kelių min papriką ir lauro lapą. Tada supilti supjaustytą pomidorą (geriau be odelės), supilti keptuvės turinį, įdėti petražolių ir palikti dar 5min pavirti ant silpnos ugnies.