Įdarytos paprikos

Pasidalino: tomas 2008-05-31

Vegan:

Vertinimas: 4.1/5

Sudėtis:

1 svogūnas
150g apvaliagrūdžių ryžių
3 paprikų ankštys (po 1 kiekvienos spalvos)
30g smulkių razinų
60ml alyvuogių aliejaus
1 šaukštas pomidorų tyrės
1 šaukštelis cukraus
1 šaukštelis cinamono
druskos
kelios pinijų sėklos

Gaminimas:

Svogūnus sutarkuoti, užpilti 250ml vandens ir truputį pavirti. Puodą nukelti nuo viryklės, į jį sudėti ryžius, druską, cukrų, pomidorų tyrę, cinamoną, pinijų sėklas, razinas ir viską gerai išmaišyti.

Paprikų ankštis nuplauti, nupjauti galą su koteliu, išimti sėklas ir pertvaras. Tada į vidų prikimšti ryžių įdaro, jas sudėti į sviestu išteptą formą ir maždaug pusvalandį kepti orkaitėje 250 C temperatūroje.