Canneloni su špinatų įdaru

Pasidalino: tomas 2008-06-23

Vegan:

Vertinimas: 4.1/5

Sudėtis:

6 Canneloni makaronai

Įdarui:
2 šaukštai sviesto,
300g sušaldytų špinatų,
druskos,
šviežiai maltų baltųjų pipirų,
tarkuoto muskato riešuto

Padažas:
1 vidutinio dydžio svogūnas,
1 šaukštas sviesto,
200g konservuotų pomidorų savo sultyse,
džiovintų mairunų,
bazilikų,
4 šaukštai parmezano sūrio,
sviesto arba alyvų aliejaus (formai ištepti)

Gaminimas:

Puode pakaitinti sviestą, jame atitirpinti sušaldytus špinatus, vėliau pagardinti pipirais, muskato riešutu pasūdyti.

Svogūną nulupti, supjaustyti mažais gabalėliais ir pakepinti įkaitintame svieste. Po to sumaišyti su nuluptais konservuotais pomidorais ir jų sultimis. Padažą pagardinti druska, pipirais, mairūnais ir bazilikais, užvirinti.

Canneloni vamzdelius prikimšti špinatų ir sudėti į sviestu ar alyvų aliejumi išteptą ugniai atsparų puodą. Viršų užpilti šiltu pomidorų padažu, apibarstyti parmezano sūriu, apšlakstyti lydytu sviestu. Uždengus puodą įkišti į iki 220 C įkaitintą orkaitę ir kepti apie 30-40min.