Užkepėlė su pupelėm ir kukurūzais

Pasidalino: Rūta 2008-06-01

Vegan:

Vertinimas: 4.1/5

Sudėtis:

Įdarui:

skardinė konservuotų kukurūzų,
skardinė konservuotų pupelių,
skardinė konservuotų pomidorų,
gabaliukas sūrio,
pomidorų padažo,
bazilikas,
mairūnas,
raudonėlis,
gelsvė (nebūtinai),
druskos


Pagrindui:

pakelis varškės,
kiaušinis,
miltų,
pusė puodelio sūdyto vandens (100 ml)

Gaminimas:

Iš varškės, kiaušinio, sūdyto vandens ir miltų užminkyti tešlą. Patepti skardą riebalais ir dėti į ją plonai iškočiotą tešlą. Dėti į orkaitę ir palikti kepti 220C temperatūroj.

Tuo metu susmulkinti konservuotus pomidorus, sutarkuoti sūrį. Ištraukti apkepusį pagrindą ir ant jo dėti kukurūzus, pupeles, smulkintus pomidorus, gausiai apšlakstyti pomidorų padažu ir apibarstyti tarkuotu sūriu.
Tuomet nepagailėti prieskonių - galima dėti ir kitokių pagal skonį.