Lęšiai su avinžirniais indiškai

Pasidalino: Iulia 2013-02-03

Vegan:

Vertinimas: 4.1/5

Sudėtis:

1 puodelis raudonųjų lęšių,
1/2 puodelio avinžirnių,
2 pomidorai,
1 svogūnas,
1 šaukštelis kumino,
1 šaukštelis ciberžolės,
1 šaukštelis kalendros,
2 puodeliai vandens

Gaminimas:

Palikti avinžirnius per naktį mirkti, poto juos išvirti (iki kelių valandų).

Smulkiai sukapoti ir pakepti svogūną aliejuje kartu su kmynais. Tada pridėti pjaustytus pomidorus, ciberžolės ir druskos. Pridėti lęšius ir vandens, kad apsemtų. Kai lęšiai beveik išvirę, pridėti virtus avinžirnius ir kalendros miltelių.