Mėlynių keksai

Pasidalino: tomas 2013-02-03

Vegan:

Vertinimas: 4.1/5

Sudėtis:

250 g miltų,
225 g cukraus,
5 g druskos,
15 g kepimo miltelių,
120 ml aliejaus,
120 ml pieno,
2 kiaušiniai,
220 g mėlynių (šviežių arba šaldytų)

Gaminimas:

Miltus, cukrų, druską ir kepimo miltelius sumaišyti. Atskiram inde sumušti kiaušinius ir supilti pieną su aliejum, suplakti. Sumaišyti su sausuoju mišiniu, pridėti melynes ir paskutinis sumaišymas.

Mišinio gaunasi apie 20 keksų, sudėti į formas ir kepti 200 C temperaturoj 20-25 min.