Trinta brokolių sriuba

Pasidalino: tomas 2011-05-14

Vegan:

Vertinimas: 2.0/5

Sudėtis:

2 brokolių galvos,
4 vid. dydžio bulvės,
3 svogūnai,
1 puodelis pieno,
3 puodeliai sultinio,
prieskoniai

Gaminimas:

Sutarkuoti svogūnus ir apkepti juos svieste kol taps permatomi.

Gan smulkiai supjaustytas bulves ir brokolius sudėti į puodą, užpilti vandeniu, kad vos apsemtų, užvirti ir dar pavirti ant silpnos ugnies, kol daržovės suminkštės, įdėti prieskonius (bet kokie žalumynai gerai, ypač švieži).

Sudėti į puodą svogūnus ir blenderiu viską sutrinti. Įpildi puodelį pieno, dar kartą išmaišyti.