Varškė su braškėm

Pasidalino: Rūta 2008-06-23

Vegan: NE

Vertinimas: 2.1/5

Sudėtis:

varškės,
braškių,
medaus,
džiovintų mėtų,
žiupsnelis druskos

Nuotrauka: Varškė su braškėm

Gaminimas:

Supjaustytas braškes ir varškę užpilti šviežiu medumi ir pabarstyti džiovintomis mėtomis. Varškei dar reiktų žiupsnelio druskos.

Pasidalink su draugu!



Įvertink maistą!

1 balas 2 balai 3 balai 4 balai 5 balai


Komentarai:

Parašė err 2008-06-25 09:40:53

kad kazin kazin kaip cia ta druska isipaiso :D gal geriau grietines ir cukraus, kad saldziau + braskes?

Parašė tomas 2008-06-25 14:25:20

druska tinka visur, apart zaizdos ;)

Parašė Meška 2008-06-25 19:25:03

NaCl (aka druska) yra skonio stipriklis. O natūrali varškė yra natūraliai prėska. Druska pagerina jos skonį (aišku, varškė sūdoma prieš pridedant medaus ir braškių). Todėl ji dedama ir į saldžias tešlas.
Antra, tai nusipirkus sveriamos nepertrintos varškės (ne tos pakeliuose po 200g), ją reiktų su šakute arba per sietelį pertrinti. Ką atliekant labai puikiai įsimaišo druska.
Vietoj grietinės ir cukraus tai siūlyčiau natūralų jogurtą ir šviežią medų ar uogienę.



Pridėk komentarą!

Slapyvardis:
Komentaras: